MAŞ SALTASI:bir kase haşlanmış maş,bitane közlenmiş kırmızı biber,yeşilsoğan,domates,yeşilbiber,ceviz,narekşisi, kırmızıbiber,limon nane ,maydonoz, bütn malzemeleri ufak ufak doğruyorsunuz( kısır gibi)kaıştırıp yağını ve acısını arzunuza göre koyup servis ediyorsunuz